【日式五目便当】
- #日式五目炊饭
- #薄煎龙脷鱼
- #清烫羊角豆
- #有机红豆水_奇亚籽
- #全有机甜菜根_萝卜_芹菜果汁
- Japanese Style Veggie Rice
- Pan Fried Pacific Caught Sole
- Blanched Lady Fingers
- Organic Red Bean Soup w Chia Seeds
- All Organic Beetroot, Carrot and Celery Juice
亲人来访,考虑到这份餐点可能要带到机场或机上食用,于是用了纸盒。
多年前在北海道,试了日式五目炊饭,记得当年在气氛很好的日式餐厅,一大家子围着用晚餐,那幸福的滋味一直是那次旅程的重点回忆。这味道能在家中复制吗?凭想象第一次试做,结果味道很不错,父皇和亲人都喜欢。日本米先浸泡半小时,加水1:1,加入鸿喜菇、萝卜、玉米粒、粟子,再加入有机昆布酱油调味,全部一起煮熟。还欠一目,由海苔丝顶上。我想初掀盖时再拌入一块牛油会更完美。
清烫羊角豆向來是便當料理 CP 值很高的配菜,清烫两分钟左右,加上少少酱油,洒上烤芝麻和本枯节丝,是逼迫父皇一次吃进很多蔬菜的用心良苦计。
Wild Caught Pacific Sole,中译鲽鱼或龙脷鱼,肉质很嫰,用盐和胡椒粉醃过,拍上玉米粉,薄煎之。味道超赞,中午再煎几片,不出所料,很受大小格格欢迎,存货就这样吃完了,又要再进货了。
今日的纸盒便当是朝着凉食也可口的方向努力,结果还算成功,看来真的可以考虑炒老板鱿鱼开始售便当了,有人会想下订吗?哈
#格格便当
#纸盒便当
#ConnieGo格格便当
#JapaneseStyleVeggieRice
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#BlanchedLadyFingers
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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blanchedladyfingers 在 格格便当 Bento For Her Highness Facebook 的最佳貼文
#格格便当 29/9/17
#BentoForHerHighness
- #味噌酱烧鳕鱼
- #清烫羊角豆
- #奶油酱南瓜
- #本枯节味噌蛋花汤
- #白米_发芽红米_红藜麦
- Miso Braised Alaska Black Cod
- Blanched Lady Fingers
- Butter Soya Sauce Pumpkin
- Honkarebushi Miso Egg Drop Soup
- White Rice_Germinated Red Rice_Red Quinoa
今日午餐本母后包办。天气太好,在靠窗的炉子煮汤,真的很疗愈。
当了空姐10多年,虽然离职多年,却一直很怀念国外的天气,秋天嘛,这时候在四季分明的国家,随意走在街上,转角皆是浪漫。春天和秋天太适合生活了!
今日午餐,用了拉斯加黑鳕鱼,料理时都有点心惊胆战,怕煮老了,对不起一条好鱼,结果效果今人惊喜,大格格很喜欢。这个食谱会收进直播单中。
汤则是简单又美味又营养的顶级鲣鱼,本枯节熬的,做法请参考以下连接。
南瓜呀南瓜,秋季食品的代表,这一个虽是实验版,但入口即化,甜入心扉,下材料方面还要更精准些,请容许我再学习学习!
羊角豆则清烫,淋上少许鳕鱼汁,撒芝麻,摆上细丝本枯节,简单有滋味。也叫秋葵对不?
一顿饭本想解吾思秋情节,怎知越发不可收拾,思绪渐远,那一片片黄色的叶子,多叫人心往神驰。
人走惯了,真的很难在一处停留太久。
https://www.facebook.com/bentoforherhighness/videos/1381923918551466/
#ConnieGo格格便当
#天气好之胡思乱想篇
#今晚有直播哦
#MisoBraisedAlaskaBlackCod
#BlanchedLadyFingers
#ButterSoyaSaucePumpkin
#HonkarebushiMisoEggDropSoup
#WhiteRice_GerminatedRedRice_RedQuinoa
blanchedladyfingers 在 格格便当 Bento For Her Highness Facebook 的最佳解答
#格格便当 25/5/17
#BentoForHerHighness
- #煎带子
- #番茄大葱辣椒炒虾
- #角瓜炒虾米鸡蛋
- #清烫羊角豆
- #豆浆日晒香菇味噌汤
- #白米_发芽黑米_有机黑藜麦_冷压初榨有机椰子油
- Pan Fried Scallop
- Tomato Onion Chilli Prawns
- Sautéed Loofah with Dry Shrimps and Eggs
- Homemade Soya Milk Sun Dried Mushroom Miso Soup
- Blanched Lady Fingers
- White Rice_Germinated Black Rice_Organic Black Quinoa_Virgin Cold Pressed Organic Coconut Oil
今日便当,看似丰富,其实都是清冰箱菜,基本上为几天来组便当的剩余材料。因为想让父皇近期都喝到味噌汤,但又不嫌单调,一直要思考变化,今天加入了豆浆,当然是自制的,80%有机黄豆+20%有机红腰豆。豆浆和味噌很搭的,汤头会浓郁,父皇刚刚告诉我,味道很棒哦!
至于昨天那个很劲爆的辣椒酱,听朋友的话,加上些番茄丁,辣椒酱只加一小撮,结果完全发挥了辣椒酱的美味,终于还它个清白了,昨天是本母后不会驾驭啦,妄费了好友一番手作心血。角瓜则用前晚蒸干贝的汁做的,好料不浪费。
今日便当似乎是达到了50%蔬菜、25%蛋白质、25%谷类,再加上少许好油的完美组合。
一天至少一餐吃好的,食材尽量多元,但是料理方法可以尽量简单,尊重原味,五颜六色,给身体补充营养,增加活力。
勿勿做便当后,洗头上班,虽然很趕,但是当父皇告诉我便当好好吃时,一切都值得了。
明天正式放假了!
My aim is to prepare at least one good and nutrient dense food in a day for my hubby who always dine out. Today bento is as close to the ratio of 50% veggies, 25% carbo, 25% protein with a dash of healthy oil and fermented food. Missed out the natto in this photo.
#ConnieGo格格便当
#PanFriedScallop
#TomatoOnionChilliPrawns
#SautéedLoofahwithDryShrimpsandEggs
#HomemadeSoyaMilkSunDriedMushroomMisoSoup
#BlanchedLadyFingers
#WhiteRice_GerminatedBlackRice_OrganicBlackQuinoa_VirginColdPressedOrganicCoconutOil
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