Search
#吃苦的女子 之 #照燒鮭魚 與 #芽球甘藍
在跟大家分享「偷吃步照燒鮭魚」之前，想特別聊聊其中的邊菜，我用到了有著迷你高麗菜長相的「芽球甘藍」(Brussels sprout)。
幾乎每次端出這款蔬菜，就會有網友發問：「要怎麼煮才不會苦？？」
「咦？會苦嗎？」(我從來不覺得苦耶！)
我最常的料理方式是噴點大蒜橄欖油，直接微波2分鐘(大概半熟)，然後下鍋煎炒，不苦啊！
-
類似的狀況。
每次端上檸檬或是柑橘類的食譜，就會有網友問：「這要處理就不會苦了嗎？」
「咦？會苦嗎？」(開始思考哪個環節可能造成苦味)
-
「#會苦嗎？」這一題常常被問，我都開始懷疑....
莫非我超會吃苦，只是不自知？！🤣
#懇請大家留言跟我說，#你覺得芽球甘藍苦嗎？
這跟「我切洋蔥從不流淚」，並列小家廚房裡解不開的兩大謎題🤔
(照燒鮭魚的食譜與做法放照片說明處。)
-
本週我們有 #壽滿趣SoMuch超級食物團：
紐西蘭BOSTOCK油品、Mother Earth超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、低GI椰糖、ALPRO植物奶。置頂文熱賣中🔥
一家人和樂融融地在緩暖的吊燈下，
搭配著溫馨妙曼的音樂有說有笑，
擺滿佳餚的長桌中央擺著一隻表面酥黃、肚子裡塞滿薯泥、蔬菜和莓果的火雞。
「Could you pass the beans, please？」某個長輩，通常是女性，會有意無意地使喚唯一不融入氣氛的小孩幫忙傳遞食物。
通常這種和諧的氣氛會被安排在故事的轉折點，某個主角就是會選擇在這個摩門特情緒潰堤，
導致大家除了解嗨，還外加消化不良⋯⋯
沒錯，以上就是大家常在電影裡看到的感恩節聚餐的畫面。
來到加拿大之後，才知道原來感恩節有好幾個。
除了加拿大跟美國，澳洲、巴西、荷蘭、菲律賓⋯等國，都有大同小異的感恩節。
台灣的話，大概是豐年祭的概念。
美加的感恩節在不同月份，初衷也不同。
美國的感恩節，是每年十一月的第四個星期四。
源自於1621年的十月，近百位原住民和五月花號上的朝聖者一同狂歡了整整三天。
主要感謝上帝的祝福，賜予常勝和旱災結束。
加拿大的感恩節是每年十月的第二個星期一。
長話短說的版本是和美國差不多。
都是冒險家或是朝聖者在發現新大陸後，祭神順便宴請原住民的邦交慶典。
成為國定假日後，慢慢演化成家人團聚和感謝這一年來在身邊給予幫助的人的節日。
火雞還在烤，雖然已經九點半，但大家都留著胃。
和往年不同，第三年的感恩節相對冷清。
沒辦法，今年任何聚會都不被鼓勵。
除了我們一家三口，只邀請了兩個朋友和我們一起過節。
小魔頭用叉子撥開她不喜歡吃的紅蘿蔔和球芽甘藍（Brussels sprouts），專挑義大利麵和肉丸。
「妳要吃蔬菜啊！」我提醒。
「噁！」小魔頭做鬼臉。
「吃一個。」我用叉子叉起一塊球芽甘藍，她小心翼翼地用齒尖啃咬了一小塊。
「大口一點啦！」小魔頭不甘願地張開嘴。「媽媽也要吃。」
Melody警覺地岔開話題跟朋友們討論起不著邊際的話題，我叉起幾個紅蘿蔔，賊賊地看了小魔頭一眼。
她眼睛彎成月牙狀，同樣賊賊地笑了笑。「媽媽，吃。」我將胡蘿蔔放進她的盤子裡。
「啊！不要啦！誒！不要亂塞啦！吃胡蘿蔔皮膚會變黃啦！」
最好是吃一小塊胡蘿蔔，皮膚就會黃成辛普森啦。
現在大家都知道，小魔頭的挑食是誰導致的吧？
#小魔頭與貓媽熊爸
氣炸啦～～～深深愛上它❤️！邊翹二郎腿邊炸食物，怎麼那麼輕鬆啦～～～
不要羨慕我的廚藝，氣炸鍋真的零廚藝也可以完勝它！！！
拚了老命趕快把氣炸鍋最常見的五道料理食譜分享給大家！
#氣炸烤全雞 🔜 https://toastmm.com/airfryer-chicken/
#氣炸雞翅 🔜 https://toastmm.com/airfryer-chicken-wings/
#氣炸鮭魚 🔜 https://toastmm.com/airfryer-salmon/
#氣炸薯條 🔜 https://toastmm.com/french-fries/
#氣炸蔬菜 🔜 https://toastmm.com/brussels-sprouts/
我終於喬到檔期了～～～就是明天！
全新升級！4.5L大容量！Philo #飛樂氣炸鍋！
【飛樂 Philo】K30大白熊健康免油氣炸鍋
✅4.5L超大容量
✅時尚鈦極灰鍋體
✅電源線夾板保障安全
✅主機內部不沾塗層好清洗
✅拉出炸鍋智慧斷電安全裝置
✅0~200度溫控旋鈕，精準溫度一鍵控制
✅最高定時30分鐘，自動斷電更安全更放心免油健康氣炸鍋
✅通過國家級多重認證
1.國家BSMI認證
2.不沾鍋SGS認證
3.無毒材質認證
週末愉快～～～
等明天嘿～～～
———————————————
10/26更新：
氣炸鍋開團囉！詳細資訊🔎https://www.facebook.com/338230523204340/posts/948151605545559
布魯塞爾雖然地方不大
而且景點不多 一天都可以走完
但實在是有很多美味的食物～～～～
特別是列日Liege Waffle
去比利時必定要試一試
焦糖面加chewy的入面
真的令我上癮了！
Liege Waffle應該是我在布魯塞爾吃得最多的食物 哈哈
我們更很幸運地遇上一年兩度的Ommegang of Brussels
（https://en.wikipedia.org/wiki/Ommegang_of_Brussels）
在布魯塞爾大廣場上觀賞穿著傳統服飾的表演、音樂
在內街還有不同的巡遊 很有氣氛
Don't forget to comment and show some love :)
Facebook:
https://www.facebook.com/yoyokellee/
Instagram:
https://www.instagram.com/yoyokellee/?hl=zh-hk
________________________________________________________
Background Music:
Sandcastle by Declan DP Music https://soundcloud.com/declandp
Licensing Agreement: http://www.declandp.info/music-licensing
Free Download / Stream: http://bit.ly/2P7RRLC
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/5qx6r1jfnBA
食譜：http://www.yokofu.tw/hearty-casserole-recipes/
秋天到了，晚上開始變得涼爽。有些人已經害怕即將來臨寒冷又陰沉的季節，別害怕救援工作即將來臨： 一整套豐盛的砂鍋菜餚將會讓你心情溫暖！
1.) 乳酪砂鍋餅：http://www.yokofu.tw/nine-pack/
2.) 焗烤甘藍牛肉球：http://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/
3.) 奧勒岡焗烤牛肉薯片：http://www.yokofu.tw/layers-the-bay/
4.) 希臘風豬里肌焗烤飯：http://www.yokofu.tw/gyros-casserole/
5.) 基督山起司三明治：http://www.yokofu.tw/monte-christo/
6.) 培根馬鈴薯圓派：http://www.yokofu.tw/potato-meat-pie/
7.) 紐倫堡香腸配起司燉菜：http://www.yokofu.tw/fresh-kaese-and-sausage-accrual/
8.) 馬鈴薯太陽蛋砂鍋：http://www.yokofu.tw/potato-spinach-egg/
小椰菜仔，又名抱子甘藍，的營養成分跟大椰菜有何分別？註冊營養師曾欣欣介紹這款超級食物Brussels Sprouts。減肥食譜及更多 #EatClean減脂 瘦身資訊，到Facebook曾欣欣Gloria專頁：http://bit.ly/yanyanfb
蒜香抱子甘蓝 Brussels sprout 抱子甘蓝 ... The Best Brussels Sprouts Recipe | Easy Healthy Side Dish ... 食物 奇蹟Food Miracle Channel. ... <看更多>
brussels食物 在 Brussels Sprouts - 首頁- 喬治敦(開曼群島) - 菜單、價格 的推薦與評價
Brussels Sprouts · 571 人在這裡打過卡 · http://www.brusselssprouts.ky/ · +1 345-769-4027 · 健康食品餐廳 · 價格範圍· $ · 戶外雅座. ... <看更多>