前陣子在學做王宣一的紅燒牛肉，打聽到了她是用萬和豆瓣醬油，就是不知道牛肉去哪裡買。終於，找到了她在《小日子》寫下這篇文章。 分享給跟我一樣，會跑好幾個市場買齊好食材的人： ---------...

有別一般的日式蒸蛋口味， 鮮香麻辣的做法~讓蒸蛋瞬間變成白飯殺手! 搭配隱藏在蒸蛋中的粉絲，更增添了些許有趣的口感呦~ 請大家也試試看吧~ 麻婆粉絲蒸蛋材料 1全雞蛋液…………………4顆 2綠豆粉絲...

馬上就要過年了 分享一道帶有一點日系風格的年菜 其實圍爐可以不用很複雜的料理 簡單又開胃的辣雞翅 輕鬆就能上桌～ 今天除了分享料理 也想分享我的清潔好幫手 每次團圓飯煮完後的廚房 跟戰場沒有兩樣 這時...

不想吃飯時，來一碗干貝鮮蝦粉絲煲。 今天來做餐廳菜，這道菜網路上版本很多，例如蝦子要用炸的還是煎的? 加不加豬肉末? 最後成品上面要不要放香菜? 其實塔塔覺得粉絲煲這道菜有點類似煮火鍋最後的鮮甜湯底...

燉了一鍋紅燒豬肉💖來迎接明天回家的辛苦老公👨 上回跟 #鄭元勳 老師學了紅燒牛肉麵後，同配方換成豬小排肉也很好吃😋 （食譜上課配方，要學請找老師唷） 雖然少了牛肉香、但對於不吃牛的老吳來說狠...

【火鍋】爆菊花!! 麻辣火鍋～成都No.1 風味好 （開至凌晨3時！） （🧡詳細地址，請按文字末端的「查看更多」就會見到） 內地食麻辣火鍋，硬係有種風味，曾被成都人評選為No.1，開到來香港的「成都...

今天娃娃又來推薦好吃的美式餐廳囉！它叫《#黑熊愛跳舞》~ 哈哈！光名字就很讓人印象深刻吧！又可愛 😀 【快來分享，到店消費即送點心or飲料喔！】 一進來店裡，就有個穿的像黑熊的老闆 ~（啊！我是說穿黑...

家裡冷凍庫有著養了很久的紅燒牛肉湯底，每回都要加牛骨（含骨髓）和各種香料醬料，跟牛肉一起慢慢燉煮...之後放涼再裝袋冷凍起來，靜靜等待下次現身的機會... 然後紅燒牛肉的部位有溫體牛胸肉、牛肋條和進...

辣牡蠣豆腐鍋。 早上醒來時已經十點了，不知為何這麼會睡，我很少睡超過九點的啊。看到時間真的嚇了一大跳，而且除了時間以外，天哪雨居然停了耶，連下這麼久的雨，不能出門散步都要發霉的我，立刻跳起準備出門去...

天氣涼涼的真的很適合燉煮暖食…… ＜ 辣燉水豆腐（傳統豆腐） ＞ 1.湯鍋下一大匙油，開火後下300g海霸王蒜蓉辣豆瓣醬拌炒出豆香味。 2.將菜市場買回的6塊傳統豆腐切半擺入湯鍋內，倒入500cc開...