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葉坤杰(Taurus)是香港大學歷史系畢業生,在學時住在利瑪竇堂,偶然揭開幾乎封塵的宿舍陳年舊物,刊物中一張張青澀臉容的年輕人穿上義勇軍軍服,準備為家園作戰,令他震撼於這段被香港人淡忘的歷史———於1...

周記油渣麵老闆 在 點解你食親米粉都胃痛? 國產貨常溝粟粉慳成本 越彈牙越易食壞人(果籽) 的影片資訊

疫情肆虐,經濟不景,作為精明的消費者當然要更加善用一分一毫。在這年頭,生活已經艱難,豈能再虐待自己肚皮,你會選擇慳少少錢,但吃下整個元素周期表,還是寧願多花一個幾毫,買較有保證的食材,吃得安心?近年網...

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第三波疫情爆發,大多數人留家自煮,但食物儲存始終有限期,預先備好菜式及醬料放入冰箱,慳時間之餘,亦有不同百搭。范太做了多年家庭主婦,中年創業開了范湯皇,由太安樓搬到元朗,憑住家菜得到名人食家捧場。由於...