大大碗嘅牛肉飯真係超滿足 ❤ 自己整零難度，我冇專登買鰹魚或昆布汁，只用左一條白蘿蔔來做個汁底，用佢鮮甜湯汁來煮牛肉真係十分對味，食蘿蔔可以減輕牛肉嘅膩，一舉兩得 ? 最後加隻水波蛋 ? 正呀！ **...

材料： 湯：水 550ml，鰹魚汁 120ml，砂糖 1.5 tbsp，味醂 10ml，冬菇 4，昆布 2 蕎麥麵，白蘿蔔，蔥，芥辣，蘿蔔芽 做法： 1. 在鍋加入水，鰹魚汁，砂糖，味醂，冬菇，昆...

自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon 兩人份量 中筋麵粉 300g Plain Flour 水 135ml Water 鹽 15g Salt 木魚清湯 水 1500ml Water 木...