星廚來上菜，料理最有愛！ 每個家庭都有家傳的滷味記憶，煮婦們只要學會滷一鍋下飯的好滷湯，就能輕鬆擄獲全家人的胃！今天邀請媽媽廚藝救星烹調名師程安琪，將40年家傳的萬年滷湯，原汁原味教會你，用家傳經典...

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十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光...

舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。 稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟...

為何日本大胃王輩出？因為這個民族平時訓練有素！東京不少肉食餐廳，都有供應超大分量餐點，給大胃王鍛煉胃口(當然要付費)！現在跟大家去看三大肉食擂台！ 血紅的誘惑 Red Rock Red Rock是...

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竟然是金黃色的三文魚 三文魚的肉色和光澤實在太美了 感覺好像是黃金一樣啊 這是一個煙熏的三文魚 味道吃起來跟金槍魚差不多 而且是要生吃的 關鍵字：生魚片,三文魚,魚,金槍魚,試吃,美食,生吃,生吃魚...

材料 瘦肉100克　　苦瓜400克　　澱粉適量　　食用油30克　　醬油1大匙　　高湯2小匙　　豆豉1大匙　　精鹽1小匙　　味精0.5小匙 做法 1.苦瓜對半切開，去籽、洗淨並切片；豬肉洗淨切片，放入...