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煮火鍋不用開瓦斯！
用超強暖暖包煮火鍋！
年初為了買這個海底撈火鍋跑了好多家7-11
結果買到之後只要去7-11，架上都出現了⋯
一個219元
會想買這個是因為
據說這個火鍋不用火煮
非常方便 覺得太神奇了！
剛好它出的兩個口味
蕃茄牛肉、麻辣嫩牛
我都不喜歡⋯
所以就一直放著沒去動它
只是這次防疫在家找不到東西吃
東海商圈有確診的足跡不敢去
想叫外送 也沒什麼店家
想去賣場又一堆人ლ('꒪д꒪')ლ
於是拿出海底撈自煮火鍋套餐🍲
哇！打開還蠻多東西的耶！
有綜合蔬菜包、粉絲、牛肉調料包
蕃茄酸香火鍋湯底、餐具包
原來是用這個煮的啊！
自發熱食品發熱包
加水他就會冒煙像電鍋一樣
發現其實番茄嫩牛蠻好吃的
番茄湯底酸甜中帶一點微辣
蔬菜有馬鈴薯片、白花菜、黑木耳
牛肉還蠻軟嫩的 不錯！
其實料蠻少的 可以自己另外加
比如說雞蛋啦～
#HAN食計
#HAN食海底撈
.
#高纖豆奶 #低糖純素
🌥一早冷颼颼 想喝杯熱豆奶 又不想大排長龍等微波
有了這杯~ 沖泡只要3步驟(倒粉包→加水→攪拌)
讓你隨時想喝就喝~
義美生機 ✨高纖豆奶(粉包)✨
🔸品質優良-選用袋裝食品級 非基因改造黃豆
🔸安心單純-無添加防腐劑/香料/色素/消泡劑/麥芽糊精
🔸營養豐富-含優質植物性蛋白質
🔸膳食纖維-富含植物纖維，可促進腸道蠕動，使排便順暢
🔹方便攜帶-獨立小包裝，即沖即飲
🔹溫暖飲用-加入150ml溫熱水攪拌均勻即可
🔹多種搭配-可依喜好加入薑粉、堅果穀物粉增添風味，或可製成鹹豆奶
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#燒酒蝦 #第一次燉補品就上手
我們家入冬開始，一直在食補…
因為家人相信，人體的運轉跟大自然季節變遷是同步的，
秋收之後就要好好享用豐盛的果實，才能迎接來年的挑戰~
所以冬日家裡都會有大量的藥燉湯品~
舉凡麻油雞、十全排骨、四物雞、粉光鴿、篸茸酒甚麼都有...
後來不住家裡之後，就要自己準備這些食補了!
但現今中藥行因為法規的關係變得很少，
大部分超市賣的中藥包好像都少那麼一味
還有大家也一直很怕中藥材裡面含有重金屬、農藥，所以買得有點怕怕的..
#甜河谷藥膳包 是我用過味道非常好的安心藥燉中藥材包，
味道非常溫潤好喝，讓不知道怎麼煮補品的人輕鬆上手
最重要的是通過各項嚴格的檢驗
✅食材透明 超安心
✅全國首創「安心藥材溯源平台」
✅無添加 、無香精、無防腐劑
✅GMP藥廠高標品管
✅超過600項檢驗高於政府法規標準
✅安心便利包裝不透光、藥材不變質
✅烹調省力,藥材全部包在一包，省去過濾中藥材的步驟
✅真材實料，一小包就可以熬一大鍋湯
✅味道濃郁真實，不會讓你吃十全結果像四物
食補真的沒你想像中的難..
只要把你想吃的排骨、羊排、雞肉、豬肉…豬心.豬腸！
或是吃素的人可以放麵腸、豆皮、豆乾...
把甜河谷安心藥膳包丟進去，馬上就可以有一鍋暖呼呼的藥膳湯頭喔!!
麵線煮好，加上藥膳湯頭更是一種享受！
隨時都可以享用藥膳的感覺真好...
大家都該好好照顧自己！
⏳團購日期：到3/31
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我先來個燒酒蝦
我一直以為燒酒蝦很難，沒想到第一次煮就上手！
方法：
先把薑片用麻油炒一下...
然後炒明蝦...半熟就好！
明蝦撈起來，丟《當歸黃耆藥膳包》加水煮滾...
我喜歡吃紅棗，所以另外丟了一些紅棗進去
加高粱或是米酒...我有加一點鹽...
試一下湯頭鹹淡..
然後再把蝦子放進去煮一下就好了！
簡單說只要藥材好、蝦新鮮...一切都好！
我自己覺得很好吃！
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乍暖還春之際~挑一款中藥燉包來調節身體🤗🤗
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漂浮蛋白霜檸檬派 — 這個派看起來好神奇，它有著透明的檸檬果凍，果凍上有一層蛋白霜，就像漂浮派皮上方。而它的味道也很清爽，是溫暖日子的好選擇。這款透明的檸檬派，配上泡沫狀的蛋白霜，絕對是注目的焦點。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/invisible-pie/
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份量：5-6 人份
準備時間： 90 分鐘
烹調時間：12小時 (包含冷藏時間)
難易度：中等
所需材料：
派皮部份：
330 g 低筋麵粉
180 g 冰奶油
150 g 糖粉
1 顆蛋 (60 g)
60 g 杏仁粉
豆子 (壓重用)
果凍層部份：
4 顆檸檬
800 ml 水
120 g 糖
36 g 吉利丁粉
蛋白霜部份：
120 g 細砂糖
3 蛋白 (約 100 g)
1 撮鹽
60 g 糖粉
此外：
噴槍
作法：
1. 將派皮的所有食材揉成麵團後，用保鮮膜包起來，然後放入冰箱冷藏至少一個小時。之後將其桿成圓形（約0.5 cm 厚），並將它鋪在圓形烤盤上。再用刀子切掉多出來的派皮。
2. 將烘焙紙放在派皮上，然後放入豌豆或小扁豆之頪的豆子壓重。將烤盤放進上下火180°C的烤箱中烤45分鐘。等派皮完全冷卻後，取出豆子及烘焙紙。
3. 吉利丁粉與約10湯匙冷水一起攪拌均勻，並靜置約10分鐘。將檸檬榨汁後倒入鍋中，加水與糖一起煮沸。然後它冷卻至60°C左右，加入吉利丁水，並小心地攪拌均勻。將其用過濾紗布過濾後，放涼至約30°C。冷卻到此溫度後，就可倒入冷卻的派皮裡。之後，放入冰箱中冷藏至少6到8個小時（最好過夜）。
小秘訣：可使用3-4湯匙濃縮檸檬汁來代替檸檬，果凍層將會更透明。
4. 蛋白霜層部份，先將蛋白加鹽打發到尖端直立為止。打發同時，慢慢加入糖。然後將糖粉和玉米澱粉篩入打發蛋白，然後拌勻。
小秘訣：混入1茶匙玉米澱粉，會比較固定。
5. 將蛋白霜抺在已經凝固的透明果凍上方。
6. 小心用噴槍將蛋白霜尖端表面燒到有點焦黃。
蛋白霜看起來就像漂浮在派皮上，看起來很特別吧？無論如何，這是一道能帶給家人或客人驚喜的甜點，他們一定久久難忘。
這裡還有另一個很漂亮的果凍蛋糕食譜，也是非常棒唷！https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
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00:00 「開箱」垃圾堆撿來的寶物！？
03:13 2021年度-牛年配方『犇放』謝謝網友Yu Huang提供
04:32 整粉、加水預熱、扣上、轉轉轉～～～壓力上來時不要硬轉哦！
06:55 Rossa與Aram來比看看
09:12 致命無法解決的缺點！！
10:06 喝過牛年配方試烘版本的，留言說說口感和給點建議
10:55 謝謝安藤先生的禮物～新年快樂！！
11:19 Rossa目前買不到！我先幫忙玩囉～
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(02)33433508
#字幕
這陣子下雨天不想出門
一個豬排咖哩飯叫外賣又一百多塊
這次就來看肥大叔的「超簡易豬排咖哩飯」
讓自己在家也能省錢吃好料！！
再使用肥大叔微笑鍋烹煮
能讓家人吃飽心暖
露出那溫暖的微笑
🥬材料 （4人份）
🔸里肌肉 400g
🔸雞蛋 兩顆
🔸咖哩塊 一大塊
🔸花椰菜 200g
🔸洋蔥 半顆
🔸馬鈴薯 200g
🔸紅蘿蔔 150g
🔸麵粉
🔸麵包粉
🧂調味料
🔹黑胡椒粉 適量
🔹白胡椒粉 適量
🍳作法
1️⃣先將豬排按摩醃製，煎鍋內先倒入3分之一油預先熱鍋
2️⃣豬排先裹澱粉 蛋液 反覆沾黏最後裹上麵包粉 放入油鍋內
炸至金黃酥脆，中火油炸，靜置
3️⃣先將洋蔥炒至變軟出水，放入馬鈴薯和紅蘿蔔、花椰菜一同扮炒，
炒至5~6分鐘加水約1200cc ，蓋鍋轉中小火滾10~15分鐘，之後將花椰菜撈出備用
4️⃣放入咖哩塊，攪拌至濃稠，即可盛起
5️⃣將豬排切塊排盤備用，鋪上白飯、花椰菜，即可享用
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