你吃過巴西燒烤嗎?
之前在 LA 還有舊金山吃過幾次 Fogo de Chão 印象都很不錯
有沙拉吧自助餐可以隨時自己拿取清淡的沙拉水果起司
也有專人不斷拿著食物來到桌邊
有各種牛排、海鮮、雞肉、羊肉等等
吃到飽的風格讓你吃完超級滿足!
每次去納帕的路上幾乎都會看到這家 Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse
在加州、德州、美東以及全新開幕在拉斯維加斯各有分店
疫情之後已經開放了室內用餐。
進入餐廳需要配戴口罩
前往自助吧檯夾取餐點時需要戴上一次性的手套。
由於來訪這天是平日
價錢比週末划算很多。
包含自助吧檯以及 17 種不同肉類的 Full Experience 價格為每人 $38.95
Premium Caipirinha $15
點了服務生推薦的巴西國民雞尾酒
使用高階一點的酒精製成
加入萊姆、砂糖以及甘蔗酒
香料味偏重。
Strawberry Caipiroska $13
我點的草莓調酒
不是使用甘蔗酒而是使用伏特加
草莓喝起來有點像是草莓醬
稍微有點太甜。
首先上了各種小菜
包含麵包、烤香蕉、馬鈴薯泥、沾醬等等
會附上綠色與紅色雙面的牌子
翻成綠色服務生就會一直來上菜
翻成紅色就會暫停上菜。
菜色有沙朗牛排、菲力牛排、肋眼牛排
羊腿、羊排、雞腿、培根包雞肉、炭烤蝦子、鮭魚
蝦子帶著炭烤的香味超級好吃
我一個人就吃了十幾隻!
最後還有烤鳳梨
熱騰騰的又甜調味又好吃。
Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse- Napa, CA
Yelp: https://www.yelp.com/biz/galpao-gaucho-brazilian-steakhouse-napa-5
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,多賀野Takano Ramen 地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 2樓220號舖 電話:28818331 本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟! 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好! 最新價格請自行向店方查詢。 ———————————————————————————...
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職業媽媽的外食地雷(下)
看完上一集的外食地雷💣
你是不是也發現許多美食隱藏的危機呢⁉️
這一集讓我們一起再繼續發掘平時不會注意⚠️的飲食陷阱!
🆖便當配菜🍥選擇不易,纖維質嚴重不足?
許多便當配菜都會給價格較便宜的加工品如甜不辣、豬血糕充數,或是給予豆乾、麵輪這些非蔬菜類的配菜,導致一日的蔬菜量常常攝取不足。
👉建議在外食的選擇上可以自助餐為主,盡量挑選不同顏色的蔬菜🥦🍅🧅以滿足身體對不同植化素的需求;夾菜時盡量夾取上層非沾到油脂或湯汁的部分,少油少鈉更健康喔 ❗️❗️
👉全穀類的糙米、五穀米等也是纖維的優質來源,將其替代白米飯也是增加纖維的好選擇!
🆖難得走出公司吃飯,義式餐廳一樣危機重重️⁉️
好不容易可以用午休外出吃午飯,選擇和便當截然不同的義大利麵🍝犒賞自己一下,卻沒發現已經一腳踏入陷阱中!
👉酥皮濃湯香氣陣陣👃令人食指大動,但你知道嗎?美味的酥皮與濃湯🍲其實都是奶油與麵粉共同交織而成;一碗美味下肚,卻含著滿滿的飽和脂肪與精緻澱粉!
↪️建議店家若有清湯選擇可以使用清湯取代濃湯,再加點一份沙拉增加蔬菜量,其中的膳食纖維可以幫助脂肪排出,減少熱量更健康喔!🥕
👉義大利麵的拌醬如白醬、青醬、紅醬🥫常常使用奶油及麵粉來增加其香氣和稠度,讓我們往往在不經意下吃進無形的熱量。
↪️建議可以選擇清炒的選項或是在吃麵的時候不要拌入過多的醬汁。
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#有別於鍋類的 小石鍋
無論誰,餓著肚子餐廳等上菜,誰都會又餓又氣,更何況自制力不如大人的孩子。
所以,每次和梅子在外用餐時,我總是提心吊膽深怕影響他人愉快用餐的情境。
因此,我總是覺得,要好好吃一頓飯比我洽公寫文案還要累人。偏偏,我又不是一位熱衷下廚的媽媽,所以,外出覓食是必然的。
這一日我和梅子,一如往常的在外頭玩耍了好一陣子,飢腸轆轆的覓尋餐廳準備果腹一頓時,看到不遠處有一家之前有特別留意的餐廳-小石鍋。
心想,不如就來嚐鮮吧!
小石鍋,價格和一般小火鍋店模式差不多。
自助區陳列著冰淇淋、飲料、沾醬蔥花及白飯,算是一種吃飽吃滿的方式。
座位不多,卻有著半開放式的外場,
無論是烹煮檯面、自助檯面,皆是乾淨狀態。
大致上看了環境後覺得尚可,且還有兒童椅可提供,和櫃檯快速點了薑片昆布鍋、辣椒螃蟹醬燒肉飯後,就入席準備用餐。
不到一會時間,餐點就送上桌囉。
一整個很符合有帶小小孩一起用餐的需求!
假如因等候太久,小小孩又無法久坐,
這樣則是會導致用餐時一整個很忙碌呢!
餐點上桌時,鍋物大致上都是煮熟可食用的狀態,但白菜、高麗菜、金針菇、木耳的部分還是比較生,所以仍須透過小火鍋模式繼續加熱煮透。
鍋類湯底用新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨、雞胸骨熬煮,在品嚐湯頭時,可以喝得出那鮮甜滋味,讓人口齒留香、再三回味。
肉片則是採用獨門醬汁,先醃後炒,
有著軟嫩不死鹹的口感,不同於一般的火鍋。
🦀️辣醬螃蟹醬燒肉飯:
整體口感偏辣,屬於重口味的一份餐點。
這次的外出用餐經驗,整體都呈現良好的狀態。小石鍋,雖然自助餐的選項不多,但是以平價得方式呈現了美味。
小石鍋算是一間cp值高的百元鍋物店。
而這次外出用餐梅子也很給面子,
讓我在用餐期間,能夠全程保持優雅的狀況,
以不尷尬、不束手無策的局面收場。
。
📍小石鍋-莒光店
🏠地址:新北市中和區莒光路125號
☎️電話:02-22210665
⏰營業時間:11:30-01:00
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多賀野Takano Ramen
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 2樓220號舖
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早前去左大阪食雞白湯拉麵,返到香港諗起都想食!今日就去呢間過江龍,湯頭仲用攪拌器打泡,成杯Cuppuccino咁!
座銀Zagin Soba
地址:中環歌賦街7號地舖
電話:24471398
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東京大勝軒沾麵vlog:
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漁場台風
地址:旺角快富街39號建煌華廈地舖
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