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早早早前接受左朋友邀請，友情客串做左一篇屬於佢嘅訪問🤗 我中段有對白呀喂🤣
我認識Kenneth係因為我上網搵磨刀師傅🔪 搵呀搵，原來呢位小鮮肉教磨刀班💪
我膽粗粗同佢講，我帶住小朋友唔方便攞把刀出街，你可以上門嗎？佢二話不說就話好🥳
我好欣賞佢嘅好學精神，年紀輕輕有著明確嘅目標，本身亦係一個乖乖仔，斯斯文文🥰 哇！聽到我咁講佢一定心花怒放🌹
🌟用過佢磨過嘅刀，一定返唔到轉頭😆 如果想知詳情，可以打開以下專訪來睇呀👍 記得要去片呀！
鄒身刀。張張利
#本土製作 #支持年輕人創業
🔪✨磨刀真係好重要 X3
因為很重要
所以要講三次
話說噚晚上堂有人俾把刀界親下，雖然好小事流咗小小血，
而切野果part 我同Dr.Yiu都好小心咁一對一睇住大家，
希望大家唔好因為我會幫你貼膠布而整傷自己（講笑）
我覺得自己好似個阿媽前前後後講咗n咁多次：「小心啊...」
你唔煩我都覺得自己長氣啊...😂😂
咁當然我地事前會示範正確五種基本握刀方式同切菜姿勢先啦，
再俾大家安全下切野啦（有三色椒同豬肉或牛肉），
最後用返大家切嘅成品炒返一味俾大家即場食返。
有唔少家庭主婦可能都經常要煮飯，
但欠缺咗揀刀同磨刀知識...
唔緊要，我地都想俾返個基礎大家做個岩你地嘅課程 😀
#又有得食
#又有得學
【刀字不出頭】烹飪刀技與研磨班 | 上堂相
「磨刀好重要，你唔識磨，幾靚嘅刀到你手都只會變成廢鐵。」
沒錯！用磨刀棒磨刀叫「喝刀」，會喝壞刀，正式學廚的人都很少學用磨刀棒，要磨就用磨刀石。
市面現有的磨刀石分為天然和人工合成兩類，其中天然磨刀石又分水石和油石。在這裡，我們介紹一下日本的水石。
在日本，磨刀石有一套精細的編號體系，其依據是按成分顆粒的大小進行劃分的 — 顆粒越多，越細膩。
假如你的刀非常鈍，或有缺口、變形時，你需要一塊約220磨粒的磨刀石。這些粗大的顆粒能消除刀刃上多餘的部分，幫你快速修理一把損壞的廚刀。
假如你的刀僅僅是生鏽，但沒有損壞，通常1000至1500的中等磨刀石就夠用了。
💁🏻不過這套數字系統只適用於水石
—
🗓上課日期及時間：
3月份
五木舍 — 荃灣店
⏰ 11/3 (日) 14:30 - 16:30
⏰ 28/3 (三) 19:30 - 21:30
刀字不出頭 — 新蒲崗店
⏰ 14/3 (三) 19:30 - 21:30
⏰ 25/3 (日) 14:30 - 16:30
► 報名方法：inbox或whatsapp報名即可
► 活動詳情：https://www.facebook.com/events/556867781349645/
📞如有興趣者，工作坊、包班及租場查詢及預訂，歡迎留言/inbox/致電/What's app 5110 0964 與我們聯絡了解詳情。
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五木舍 ᴍᴏʀɪɴᴏʏᴀ
【Whatsapp】(+852) 5110 0964
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勤力的蜜兒🐝初三已經啟市！
因為有新一班磨刀班 —「烹飪刀技與研磨班」
除咗由刀字不出頭導師教磨刀外，蜜兒亦都會教些少如何切蔬菜同肉類嘅正確方法。
【食材小知識】切肉技巧 | 蜜兒廚房@MAB MAK
切肉其實唔係亂切，會影響口感架！
豬肉具有固定的肌理紋路，順著紋路直切叫順紋切（切出的肉紋路呈現「川」字形）或是橫切又叫逆紋切（切出的肉片紋路會呈現「井」字形）， 讓肉質喺唔同烹調嘅方式下具有不同變化，需依照不同嘅料理揀選適合嘅切法喇！留意返哩個切肉竅門，就個烹飪技術嘅基礎。
想知道更多知識就要來上堂啦😘
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2.759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw
3.大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
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8.按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg
9.千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
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Electric Pancake Maker??Also Easily Makes Crepes, Egg Rolls, Soft Tortillas & Tacos!
曾是韓總競選功臣，甚至被戲稱為「韓天電視台」的中天，因爭議事件不斷，早就被NCC盯上！年底的例行換照審查，竟成了中天的生死存亡之際！究竟是政府霸道打壓新聞自由？還是媒體不自律無視新聞倫理？難道NCC真成為執政黨打壓異己的工具？就讓我們前進街頭，聽聽人民的心聲！
#中天 #NCC #島民hen有4
【時光機】
00:31 正片開始
00:54 你是否支持中天被撤照？
04:19 你認為最後中天會被撤照嗎？
07:10 NCC成執政黨打壓異己的工具？
11:10 你認為哪家新聞媒體最有公信力？
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00:00 start
00:07 全港最平生活百貨, 深水埗電子特賣城， 位於深水埗福仁商場地面。
00:14 有乜嘢買
00:24 墟撼情況
00:35 三蚊至五蚊貨品有交易
00:49 什麼是"是咁的"環節
01:06 第一必買
01:28 第二必買
01:49 第三必買
02:11 第四必買
03:13 第五必買
03:30 第六必買
04:23 第七必買
04:41 第八必買
05:25 第九必買
05:55 第十必買, 廚房廁所gedgets種類, 多項產品
07:16 超聲波清洗機
07:43 最佳購買時間
08:06 "是咁的"環節
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#手機配件 #手機配件開箱 #cable線 #讀卡器 #microsd卡 #雷品介紹 #噴油瓶
#日本生活用品 #日本家品 #按摩器 #香港日式百貨
香港最平生活百貨深水埗, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso
Hello大家好我叫呀Tsar, 今日為大家介紹全港最平生活百貨
深水埗電子特賣城， 位於深水埗福仁商場地面。
即黃金電腦商場斜對面， 集特價嘅outlet、手機配件、
零售雜貨、電玩文具精品店
與及百貨公司集於一身的大型地道特賣店。
人流不絕水洩不通，近年更成為深水埗購物地標新icon ,
"買野平過上淘寶，就是他們的口號
更加不用說 Daiso、Aeon Living Plaza 12hkd店啦
他們售賣至平、至低價、 至潮、至方便潮流電子產品
手機配件，戶外體育運動用品及特賣場
好多貨品$3-5都有交易,連印尼姐姐都知道
由於呢條片比較短，所以我喺片尾
就加入了久違很耐的‘是咁的’環節
新訂閱的網友可能不知是咁的是什麼，
其實就是我生活所見所聞的趣事
快些來看今日的十大必買，are u ready?
第一必買 ，磁吸式保鮮紙盒19hkd
不需要在廚房鑽窿，因為底部有一塊磁板
可以吸住雪櫃，有強大的磁吸功能，
裏面的鋸齒不鏽鋼刀片，撕取好順手、
使用時更加安全。超級方便 ，不阻訂 、
價錢平 ，Daiso都沒有得買啦
第二必買，眼鏡托3hkd，不要輕看平平無奇
非常有用，因為戴口罩時，眼鏡會經常跣落
有了它，眼鏡戴住口罩，點fing都不鬆脫
配合這個$10五個的膠口罩，
放在口罩內，可以幫助呼吸暢順，不怕窒息
第三必買，15hkd磨刀器 ，三用磨刀器
適用各種廚房刀具，水果刀、西餐刀、豬肉刀等
三槽設計:一個粗磨、中磨和精磨
可以配合不同刀鋒或剪刀，是你廚房的好幫手。
符合人體工學握把，底部防跣防滑. 穩固舒適安全
第四必買， 多款平價usb cable線，
可以接駁手機ipad、IPhone去電視機
這個多用途card reader，49HKD,
當然不包Micro SD咭啦
四合一讀卡器，四大接孔，相容性高，
穩定傳輸，快速方便！可隨時隨地欣賞影片、
聽音樂，或瀏覽文件，
輕鬆工作，多種功能，輕便攜帶！
我通常用它將自己拍好的影片相片放入sd卡
出外公幹時可以帶住它，在ipad剪片
如果你們去開會或見客，
可以將強大的資料放入Micro SD咭裏面
再利用電腦或者ipad、電視、Projector給客看資料
工作超方便， 支援蘋果/Micro/Type-C/USB 各廠手機
即除了蘋果電腦產品、android機都適用
手機容量不夠不用怕，隨時隨地播片呱啦啦
第五必買，逐之安口罩, 29hkd一盒50塊,
酒精棉片一盒9hkd
食飯之前, 記得用它來消毒雙手呀,
有時我上班某些同事, 要我在ipad上面簽名
真的避無可避，所以帶幾片消毒藥棉片就最安心啦
一盒二百條的棉條, 3hkd，有排你用呀
第六必買，噴油樽9hkd，如果你有用氣炸鍋
就可以臨氣炸之前在食物上面噴油啦，
我買另一個for橄欖油和黑醋，用來噴沙律
我覺得這樣會平均些，好多人以為食沙律就會減肥
其實salad dressing都可以好肥㗎，
但如果用橄欖油和黑醋
就比較健康，加上用這個壺噴落去，
不會用過多的分量，還有這個掃，
用的時候將油在鑊上面掃
搽得好平均，一來不浪費，又可以控制油份
有個煮蛋器，15hkd兩個，可以將油掃在鑊上
或蛋器圈圈入面, 不變形不生銹，夠耐用
第七必買，除霉啫喱，15hkd一支
用在廚房、廁所、窗台發霉的地方，
啫喱可以直接唧在發霉地方，靜待三至五小時
之後用乾布抹一次，再用濕布抹一次便行
千萬別接觸皮膚或眼，用的時候建議帶手套
第8必買，牆面修補膏, 但凡家中白色牆凹陷、
裂痕、或太污糟抹不去，都可以用它幫手，
還送一塊小小磨砂紙，修補後可以將牆磨得白滑
這款補牆膏密度高，加入強力粘合劑，
可長時間防止牆面發霉等情況，
使用起來非常方便簡單，適用於牆面破損、
開裂、污漬和起皮的問題修復，
採用新配方，與舊牆面吻合度高，
我記得好像是15hkd,這麼簡單的工程可自己做
如果請師傅上門做，肯定要收最少300hkd
第九必買， 二合一 多功能砧板洗菜籃,
洗菜+切菜都可以, 重量約610公克, 有一個濾水口，
也可以當瀝水籃用,通常我買了冰鮮豬扒雞翼回家
醃肉之前就不拆包裝放在裏面兩小時溶雪
手握感舒適手柄設計, 方便提握和收納
亦可以當砧板用, 可折疊收納, 不佔空間
第十必買，廚房廁所gadgets小工具
雪櫃冷藏收納器，一對5hkd
如果我有時買護膚品會送sample，
細細包我就會將它放入雪櫃
都出外公幹或旅行時，細細包就攜帶方便啦
另外散裝豉油wasabi都可以放在這裏
這個智能遙控夜LED燈，三個燈泡加遙控器29hkd
出面賣89hkd， 廚房，睡房，書房，客廳，廁所，
儲藏室，更衣室，玄關，走廊過道，車裏面等
雖然有個遙控，但我自己沒有用
通常我夜晚起床小便，由睡房行出廳放一個
一拍即著，廁所又可以放一個，廚房又可放一個
再拍多一次就會熄燈，不包電，一盞燈三粒3a電
這裹一排電9hkd, 半夜起床尿尿、或肚餓入廚房
不用怕差錯腳撞到，阿嬌肯定沒買這盞燈啦
多功能按摩器19hkd， 鋼絲刷5hkd四個
eye mask我平時用開，旅行上飛機都可以用,
型格保溫杯， 39hkd，double wall vacuum insulated
超級保溫保冷，放些冰水入去都ok，
這個是我買得最貴的，99hkd超聲波清洗機
用來洗銀器呀、眼鏡、首飾一樣掂
我用來洗眼鏡，超高清，太多好西, 一次講不完
深水埗有好多平民美食，開了好多文青咖啡店
交通好方便，深水埗港鐵站D2出口步行只需1分鐘
逆市買平物，最好來這裏，不過超多人
如果你不想太逼人，千萬別星期六日來
最好星期一至五早十點至到12點之前就比較好些
希望你們喜歡我今天的介紹啦，
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
看完影片記得留個表情符號以示支持，
多謝你們陪我行街街
希望今個星期六又趕得切上載另一條新影片啦
又話有是咁的環節呵， 嚟啦嚟啦
這集介紹的產品呢3-5，十元八塊就可有交易
你們看完影片便知道, 原來$10是咁值錢的
所以大家都要好好珍惜$10, 是咁的,
話說某個鄉村地方的大叔, 有一日去茅廁,
大解完著返條褲的時候，不小心跌了$10落去屎坑,
當他想撈返上來的時候,心諗,
為了十元整到成手都屎，有少少不值,那麼少錢
他想了想, 實在有少許不甘心, 突然忽發奇想
大家用三秒時間估他會做什麼? 他再掟多一百元落去屎坑
得啦得啦, 那麼我就不覺得不值嘞,
之後發生什麼事，就不用我說了
下次再傾過，拜拜
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
香港で最もフラットなデパートシャムスイポー、淘宝網、イオンリビングプラザ、ダイソーを上回った
みなさん、こんにちは、ツァーです。本日は、香港で最も手頃なデパートをご紹介します。
シャムスイポーエレクトロニックセールシティはシャムスイポーのフクヤンショッピングセンターの1階にあります。
つまり、金色のコンピュータモールは対角線上にあり、特別なコンセント、携帯電話アクセサリ、
小売食料品、ビデオゲームの文房具店
デパートのある本格派大型専門店。
人の流れは無限であり、近年ではシャムスイポーの新しいショッピングランドマークとなっています
「淘宝網に住むためにイェーピングを買うことは彼らのスローガンです
ダイソーやイオンリビングプラザ12hkd店はもちろん
彼らは安く、安く、トレンディで便利な電子製品を販売しています
携帯電話アクセサリー、アウトドアスポーツ用品、専門店
インドネシアの姉妹でさえ、多くの商品が3〜5ドルで取引されています。
この映画は比較的短いので、私は映画を終了します
待望の「はい」リンクに参加しました
新しく加入したネチズンはそれが何であるかを知らないかもしれません、
私が実際に見たり聞いたりした面白いものです
今日の必見のトップ10をご覧ください。準備はいいですか？
需要的道具？要磨到天荒地老？ 廚刀,砥石介說,實務討論,研磨邏輯, 研磨作動/相關知識現場示範研磨修正您 ... ... <看更多>
磨刀班 在 Re: [磨刀] 磨刀的技巧是什麼? - 看板cookclub 的推薦與評價
關於磨刀的技巧我做一下小小的補充
這是我以前在補習班上課阿基師教的
首先在磨刀當中很多人都會加入水來讓磨刀石和刀子中間的潤滑
但是師傅的建議是說加洗碗精（記得是說不加水單純洗碗精之類）
原因是說 刀子和磨刀石在磨合的時候潤滑效果較佳
刀子本身也比較不會傷到 然而水在你磨刀的過程容易流失
你只能察覺到磨刀石是溼的
其實你同樣的動作下去 那邊已經是甘澀不夠滑潤。
在磨刀的過程 2邊都要磨 以致於你磨左邊和右邊角度都很重要 要相等
（幾度我忘記了_太久的事＠＠;)
假如你在刀面向左時是往前出力 回來輕拉回不出力 這樣算一次
那你下次在刀面向右時也是要往前出力 回來輕拉回不出力
也就是說2邊的角度 出力次數都要相等就對了
那磨刀時手部位置呢！！？？
以我右撇子 刀面向左時 右手握住刀柄前端 左手輕押刀面
套句安西教練的話 左手只是輔助
刀面向左時則反之 重點在施力不是手指要用手臂的力量
多試幾次你就會很有成就感了！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.12.38
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