孩子們越來越大
越來越有自己的想法
要求也越來越多
假日的早餐老闆愛點的菜單就是美而美🤣
2顆蛋加火腿片
咪咪果果我比較多粥不然麥片
咪咪有一天吃了爸爸的火腿片之後
愛上火腿🙄️
之前本來想做韓式部隊鍋而買的午餐肉
咪咪天天唸我什麼時候給她吃
所以被咪咪點名太多次所以趕快先做給她吃了
不然可能會唸一輩子
處女座女孩
講話方式非常有技巧
很委婉的罵我
如 我當下很生氣大聲 咪咪當下不會跟我說什麼!過了一段時間咪咪默默靠近我說
「你剛剛太大聲了!所以你要跟我對不起」
巨蟹座的媽媽聽了「對不起」
一點思考都沒有直接說出來耶🤣🤣🤣
總之處女座女孩總是有辦法
今天老金廚房的主角 孩子們的愛
#午餐肉飯糰 #스팸주먹밥
每天不一樣的花樣才有興趣想吃的咪咪果果
今天也成功讓他們吸引住乖乖坐下吃飯了
午餐肉其實不是很建議的食品
但偶爾這樣給孩子們吃
孩子們也吃的開心
📌準備物
包裝寫韓文字任何午餐肉都行
一顆蛋
一些高麗菜
熱呼呼白飯
海苔
📌這樣玩
先打一顆蛋加半小湯匙鹽巴攪拌
我覺得一顆蛋剛好弄出一片蛋
午餐肉切出0.5公分的厚度切5~4片
把午餐肉瞄準蛋片切一樣的大小
一片蛋片可以切到5張喔
午餐肉拿去煎一煎
高麗菜是為了孩子們都沒有吃到才而加的
大人的話我可能炒泡菜代替高麗菜了🤣🤣
高麗菜放一些蒜泥炒一炒再加鹽巴一起炒
熱呼呼的白飯
一定要熱熱的飯因為要加鹽巴跟芝麻油
這樣才融化比較快
最後灑芝麻香噴噴
午餐肉的盒子別丟喔
因為沒有飯糰模型所以我要用它來做模型
保鮮膜來包起來
第一放飯
第二放蛋
第三放菜
第四放飯
最後放午餐肉
所以飯基本上最下一層因為這樣用海苔包起來的時候會容易黏得住喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Wanna
音樂家: iksonmusic
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹品牌推廣】九探吉,黑金糙米飯,豪氣雙享便當。提前訂餐,新竹市10個就送。每日現做,新鮮送達。糙米飯有25倍的膳食纖維,健康無負擔! - #防疫便當 #糙米飯 #新竹便當推薦 - ●黑金糙米飯 ●每粒米都有25倍的膳食纖維 ●每日現做,新鮮送達 ●健康 營養 好食在 本期熱銷 ● 韓式泡菜醬炒...
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老韓家韓式廚房菜單 在 Facebook 的精選貼文
吼!#忠武紫菜包飯 系列也太多了吧⋯⋯ 🙄️
寶貝們抱歉🙏很無聊也讓我發一下喔
因為忠武紫菜包飯系列還沒結束
感覺好像去洗手間沒有洗手出來吃飯的感覺啊🤣🤣🤣🤣
所以讓我發最後一個
#忠武紫菜包飯3 #충무로김밥3
#忠武紫菜包飯1
介紹涼拌辣魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/380102966815790
#忠武紫菜包飯2
介紹涼拌不辣口味的魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/381492250010195
#忠武紫菜包飯3
介紹辣味黃色眼蘿蔔
📌準備物
黃色鹽蘿蔔
玉筋魚魚露
辣椒粉
芝麻油
蔥
很簡單寶貝們看完影片馬上懂
這個很下飯👍
但我在想說
黃色蘿蔔有點不好買
我改天很快來分享
#如何醃製黃色蘿蔔?
跟
#吃韓式炸雞的時候吃的白色蘿蔔怎麼醃製?
通通跟寶貝們分享喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
題外話! 昨天老闆叫我趕快哄睡孩子們
要上課不能太晚睡
所以9:30趕快躺平
我想說趕快等一下一起來更新影片
結果🙄️🙄️🙄️
請看留言處
音樂: Give it time
音樂家: Silicon Estate
耶!🙌🙌🙌
我總於把這系列發完了
接下來準備新菜單💪💪💪
老韓家韓式廚房菜單 在 Facebook 的最佳解答
我天天收到寶貝們你們的愛心欸
寫信給我很長很長的私訊
還跟我說別回叫我看就好休息😅😅
叫我別回我就偏偏要回😅
我真的都有看大家訊息
有時候3分鐘記憶會錯過就被忘記
所以寶貝們若有我已讀不回寶貝們的私訊
我真的不是故意的而是魚腦的關係⋯⋯⋯
請原諒我🙏
大家的愛心我都不知道怎麼還給你們勒
只能努力做菜拍A片⋯⋯⋯
oh 別想歪是A等級的彩色😛
今天老金廚房營業的菜單是
以前有些寶貝們跟我說想吃「辣魚湯」
但我不知道寶貝們說的辣魚湯是這個
因為韓國很多不同辣魚湯
今天就是其中之一
#韓式辣燉白帶魚 #갈치조림
我喜歡白帶魚、煎的燉的都喜歡
但就是覺得白帶魚刺太多有點麻煩而已😅😅
這一道菜尤其在韓國南大門很有名
那邊的阿珠媽很會煮韓式辣燉白帶魚
所以很多人都會特地去南大門吃
今天老金分享的食譜就是
傳說南大門阿珠媽的食譜
我吃了覺得
自己好了不起的感覺🤣🤣🤣
所以這種感覺我獻給喜歡這一道菜或敢吃的所有寶貝們
不過是辣的所以若有家裡孩子們還是幫他們準備其他的,2個夫妻來吃吧😛
📌準備物
我在好市多買了白帶魚
若傳統市場買新鮮的應該更更更棒了
新鮮的白帶魚
一定要清掉內臟同時也清掉白帶魚片
因為這白帶魚片腥味最嚴重
所以用刀慢慢刮掉會刮得掉喔
然後洗一洗擦乾水分 灑一點鹽巴讓她入味
📌準備湯頭
半條白蘿蔔 切成半圓形
這時候我都小tips是把邊邊都消掉這樣更入味喔
水大約400ml左右 不用太多 只要蓋住切過的白蘿蔔就好喔
多放昆布開始煮開
水滾了昆布把拿掉喔,不要繼續煮
拿掉昆布轉小火慢慢凹湯
📌醬料
8湯匙醬油
1湯匙糖
1湯匙玉米糖液
3湯匙辣椒粉
1湯匙蒜泥
一點點薑泥
2湯匙米酒
一點點胡椒粉
全部攪拌攪拌
回到鍋子⋯⋯⋯
先把魚放在蘿蔔上面 一定要蘿蔔上面喔
因為白帶魚很脆弱一煮開馬上無形狀態
所以為了保存他的外型所以一定要蘿蔔上面
再把醬料放上去慢慢煮開
開始滾了可以放洋蔥跟辣椒還有蔥
慢慢燉⋯⋯⋯
這時候水分可能變少了把湯汁不斷的迫降到白帶魚上
覺得差不多都入味了可以放一些胡椒粉跟蔥 熄火了
我是不是講太多啊
看影片若不知道的直接跟我說喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Voyage
音樂家: @iksonmusic
老韓家韓式廚房菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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#防疫便當 #糙米飯 #新竹便當推薦
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●黑金糙米飯
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上次煮的咖哩還剩下一些,加入全聯買到的特價牛肉,把他吃光啦~
跟大家分享一個我很愛看的韓國綜藝節目──一日三餐,
好喜歡他們在鄉下自給自足的生活,看得很療癒又很好笑XD
搞得我又好想吃韓式料理呀!之後來研究研究~
買了一台新的電扇,跟了我15年的老電扇被我們用壞了QQ
感謝他陪我度過了許多時光,可以好好休息了~
/
📌更多我的日常生活
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
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/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
/
🎵Music:Epidemic Sound
1. Faster Car (Acoustic Version) (Instrumental Version) - Loving Caliber
2. Onthou - Ever So Blue
3. Lluvia Bienvenida - Nylonwings
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
老韓家韓式廚房菜單 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
不用叫外賣 自己就能做出很好吃的韓式調味炸雞
今天這道炸雞自己做真的太划算了,完全是一石二鳥的做法,實在太深得在地媽媽的喜愛了。
在防疫的這段時間,聽說國外的家庭逼出許多媽媽們的廚藝潛力來了。
而這陣子無獨有偶的,我也經常收到點菜單,有來自在國外隔離的或是安居台灣自我防疫的媽媽們,給了我一些點菜的名單,讓我趁著這段時間,拍影片分享她們想做的一些菜。
不過實在很抱歉,因為點菜的範圍有點廣,而且有些我也不見得會做,再加上拍攝影片需要時間,所以我只能慢慢地消化,也只能請慢慢的等待。
那今天我為什麼會在許多的點菜菜單裡,先做這一道呢?
其實原因是我將粉絲們,希望我做的菜單給兒子和老劉看,讓他們一起投票,決定他們想先吃哪一道?
不知道是不是最近都沒什麼機會外食,而家裡面之前又真的很少做油炸的食物,所以他們兩人心裡面特別想吃炸雞,所以就先點了這一道韓式調味炸雞。
-
首先我選了一個週末的下午在家試做這道炸雞,原本只想自己簡單的先炸一隻雞腿來試吃看看,結果沒想到就因為太涮嘴了,竟然被兒子和老劉硬生生的在半成品的時後就吃完,只好隔天再追加一隻雞腿,所以他們兩人居然把我在冰箱裡,要拿來煮雞湯的雞腿都用掉了。
『媽,你那個剛炸好,還沒裹上醬的雞塊先來吃吃看』兒子在客廳聞到香味忍不住地說。
『哇~媽你可以今天先做正常版的炸雞嗎?』兒子口中咬著炸雞塊邊說。
噗~的一聲我笑出來,什麼叫正常版的炸雞,其實兒子的意思是指他習慣吃的美式炸雞。
就這樣,我試做的第一隻炸雞腿,根本完全來不及裹上醬汁,就被他們兩人吃完了,所以我只好在隔天又做了一次,不過這次無論如何我都堅持,不能再讓他們先吃正常版的炸雞了,因為媽媽我要是做的是粉絲點的韓式調味炸雞。
-
這份韓式調味炸雞說真的,我好認真的做了幾款稍微不太一樣的醬料,有加蜂蜜和不加的,有加了辣椒醬和不加的,有加草莓果醬和不加的,零零總總的交叉嘗試,就這樣站在廚房站到腰跟腿都酸了,最後得到的心得就是,我現在分享的這個調味版本,也是我們家自己很喜歡的,因為老少皆宜,不會太甜、也不會太酸、更不會太辣,就是這樣剛剛好涮嘴。
其實做好了這道韓式調味炸雞後,我心裡有種深深感覺,怎麼覺得吃起來,隱約有點像是糖醋排骨的fu(哈~真是美食無國界啊!),不騙你的!如果你有時間就來自己做做看,你就會發現尤其若是隔天熱過蒸過後,因為外層裹了醬,所以口感瞬間變得更滑順也更軟Q,真的非常非常好吃又下飯,我超認真的覺得這個絕對適合當便當菜。
-
再來關於這次影片是我們跟日本宜得利家居第一次的合作,宜得利是一家來自日本北海道的大型跨國傢俱公司,2007年首間海外分店就是在台灣的高雄開張的,目前在全球有450的分店,我想在台灣大家對宜得利應該是一點都不陌生,甚至在日本你可能都去逛過呢~
像是宜得利家居的廚房小物,一直都很受地方媽媽的喜愛,因為種類多、價格又親民,所以買起來cp值很高,是非常適合喜歡做菜的地方媽媽們,去挑選一些自己覺得實用又順手的廚房小器具。
對我們愛做菜的地方媽媽們來說,做菜從來不是為了要鑽研多厲害的大學問或技巧,我們更希望的是在做菜的時候,可以因為做起來得心應手,而做的很舒心、很起勁、很愉悅,而讓自己願意花時間為所愛的家人『走進廚房來做菜』。
-
#宜得利家居母親節特集OnSale
#宜得利家居床墊床座92折up
宜得利家居母親節特集:https://bit.ly/3clth1K
超輕量平底鍋:https://bit.ly/2RJHk9k
IH雙耳油炸鍋:https://bit.ly/2XLVQBz
不鏽鋼出刃刀:https://bit.ly/2XR6BCH
止滑不鏽鋼碗:https://bit.ly/2VtFydE
深皿/豆皿 美濃燒 karu:https://bit.ly/34H4d2C
老韓家韓式廚房菜單 在 老韓家韓式廚房- 首頁- 台南市- 菜單 - Facebook 的推薦與評價
老韓家韓式廚房 己18年,是台南人氣和CP值最高的韓國料理名店,地址在中華東路二段55號(後甲圓環旁),招牌菜是海鮮煎餅、部隊鍋及銅盤烤肉等。 另有安東燉雞、韓式炸雞 ... ... <看更多>
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[台南][東區] 老韓家韓式廚房(新址);樂活台南 原本位於台南監理站附近的老韓家,是由統一獅投手羅錦龍的媽媽與阿姨一起經營的平價韓式料理。 ... <看更多>
老韓家韓式廚房菜單 在 [食記] 台南老韓家韓式廚房- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:老韓家 韓式廚房
圖文版網誌:https://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/240952378
消費時間:2014年/11月
地址:台南市東區崇明七街94號
電話:06-2600155
營業時間:平日 11:00 - 14:00;17:00 - 20:30
週五到週日 11:00 - 14:00;17:00 - 21:00
公休:週一
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:部隊鍋、石鍋拌飯
座標(度分秒):22°58'46.3"N 120°13'09.2"E
停車:方便(崇德一街公有路邊場)
創立:2006
位於東區的老韓家,是由羅錦龍(目前為職棒統一獅投手)的媽媽與阿姨
一起經營的平價韓式料理。雖然有羅錦龍這個亮點讓不少球迷慕名而來,
但更多的是因為這裡的餐點價錢合理,以及料好實在而成為忠實顧客的人。
因為今天是樂活團的第九次公開團,以前沒有吃過老韓家的站長上網查了
一下,發現高雄也有一間老韓家。後來問了一下老闆娘楊月如,才知道高
雄那家是的老闆娘姑丈開的本店,而台南老韓家的手藝也是從那裡學來。
因為訂位的客人太多,出團當天站長提早了半小時來等待。大門口的外面
有長方形的木椅可以先坐著,而老闆娘也先拿了菜單給站長參考
老韓家餐點完全是韓式料理,老闆娘的建議是先點一份超值套餐後,再加
點其他的喜歡餐點
等了10幾分後,桌子總算空了出來。入座後可以先到門口右邊的茶水區倒
杯茶來解渴一下
接著服務人員送上餐具:金屬的韓國筷子
我們點了一份部隊牛肉鍋套餐 NT. 580,可以選兩個附餐以及一份小菜,
我們的小菜是選馬鈴薯,類似泡菜的口味,馬鈴薯醃得很爛而且沒什麼辣
味,是一道很棒的餐前小菜
部隊牛肉鍋,鍋子很淺並以卡式爐加熱。底下是大量蔬菜、豆腐、年糕、
姑類以及甜不辣,上面放了牛肉片,最後蓋上一份泡麵與起司。五顏六色
的擺盤,光看就覺得很想吃
銅盤烤肉(豬)NT. 200,套餐外額外單點的菜色,不過感覺與部隊鍋有些
類似,只是裝呈的容器變成了銅盤
銅盤中間是凸起的設計,肉片在中間烤熟後,肉汁會流到四周配菜中
石鍋拌飯(雞)NT. 140,著名的韓式菜色,在滾燙的石鍋裡放進了白飯,
再鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽、泡菜等蔬菜,最後再放上一顆太陽蛋
吃石鍋拌飯的秘訣在於攪拌的時間,太早拌會讓鍋巴不夠;太晚拌又會讓
飯燒焦,如果拿捏不好就請服務人員處理吧
韓式炸醬麵(套餐的附餐),一樣是鋪滿了玉米、泡菜與各色蔬菜,
中間是炸醬與半片水煮蛋
攪拌後的炸醬麵,口味吃起來與台式的沒什麼分別,只是多了一股淡淡的泡菜味
韓式海鮮煎餅(套餐的附餐),看起來有點像蔥油餅,吃起來有點月亮蝦
餅但再緊實一些。餅的中間有夾了一些碎海鮮與蟹肉棒
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樂活台南
https://www.facebook.com/tainanlohas
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.241.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416572973.A.2B5.html
※ 編輯: reesion (112.105.241.39), 11/21/2014 20:29:51
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