關於 keresa_火鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#keresa_foodie
大坑一帶(即中央圖書館後)有唔少食肆小店, 間中會搵到意想不到驚喜!🤩
#睿和牛燒肉 跟 #睿居酒屋 同屬一餐廳, 除左烤肉, 更同時可以點串燒、炸物、熱食等等...
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今晚偏向食日本料理, 無論串燒、刺身壽司都同樣出色!
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😍極力推介【芝士免治雞肉棒】HK$48
免治雞肉棒上既芝士內層為半溶狀, 帶乳酪奶香, 跟免治雞肉棒溶為一體, 雞肉棒內裡有些少軟骨碎增加口感, 點上雞蛋汁食, 正!!
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【吞拿魚三貫】HK$198 (拖羅, 中拖羅、赤身)
三款都很有份量, 竟為厚切, 飽滿口感同時更食出豐富魚油, 赤身甘香, 而最令人讚不絕口就係肥美拖羅! 入口油香四溢, 勁正!!!😻
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【火灸三貫】HK$188 (火炙三文魚，吞拿魚及和牛)
同樣為厚切刺身壽司, 經火灸後, 迫出魚油, 魚油味更加豐富, 配上香蔥, 多點香口; 和牛表面輕輕燒過, 依然嫩紅, 質地嫩亦帶有牛脂香, 超喜歡!🤤🤤
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【鹿兒島黑豚紙火鍋】HK$228
紙火鍋中有多款菇菌同埋蔬菜, 湯底清甜, 🐽豚肉為白肉, 入口更加鮮嫩, 烏冬幼滑, 配上胡麻醬一齊食, 味道更加提升!
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📍睿和牛燒肉
大坑安庶庇街8號地舖
星期一至日: 12:00 - 15:00; 18:00 - 23:30
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同區搵食: #keresa_大坑
菜式類別: #keresa_日本菜
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#keresa_foodie
雖然話打邊爐無分季節, 但天氣一轉涼, 打邊爐心癮特別旺!🥰
白布街新開一間 #一人一鍋 , 自選湯底、麵類, 再跟罐裝汽水, 亦可加錢轉特飲~
另外仲有多款散叫火鍋配料。
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全店只有三款套餐, 分別係海鮮肥牛、雞件肥牛、豚肉
四款湯底選擇: 台式古早沙爹麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、秘製麻辣、滋補老火湯;
【極品安格斯肥牛海鮮鍋】HK$198 (配 台式古早沙爹麻辣湯底)
湯底沙爹味重, 辣辣地, 惹味又開胃
👍🏻食到一半想加湯都會加返原有對應湯底, 唔擔心湯底味道轉淡~
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套餐火鍋配料以三層式整齊排好上檯, 每款配料唔多, 點到即止,
肥牛色澤鮮紅, 肉質鮮嫩,
脆鯇魚片細細片, 魚皮位幾爽
生蠔很肥美; 蝦只有一隻, 鮮甜, 肉質札實,
最底層為蔬菜類同埋自選既烏冬,
烏冬為幼身, 容易索左個湯底, 辣辣地幾惹味~
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另外加左$12轉飲腐竹雞蛋糖水沙冰,
沙冰飲到最尾, 味道都冇轉淡, 甜甜地, 有淡淡蛋香同豆味, 很推介!!🤩
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@lonelyhotpotland 每晚開到凌晨3點ga!!!
餐廳無醬料收費, 至於加一服務費就因應節日先收取~
🌟溫馨提示:
因為餐廳較細, 建議預先致電book檯啊!
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📍獨‧火鍋撚
旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖
星期一至日: 17:30 - 03:00
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同區搵食: #keresa_旺角
菜式類別: #keresa_火鍋
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#keresa_foodie
距離旺角鬧市一段路, 有間食成都出名食麻辣火鍋🌶, 環境裝修偏中式化,
湯底唔多, 其中一款係成都最出名、滿滿辣椒既勁辣全紅湯底, 愛辣之人不防挑戰下🌶。
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我就唔敢挑戰, 揀左個【蕃茄湯底】HK$88
湯底味道濃郁, 酸味味幾開胃~
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【鵝腸(半份)】HK$88
鵝腸很薄, 完全冇肥油層連帶, 稍為焯幾下就食得, 口感爽而不韌
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【手打芝士墨魚丸】HK$62
墨魚丸彈牙, 芝士爆漿, 芝士味幾出~
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【桂花蚌(半份)】HK$78
鮮甜爽口, 非常推介!!👍🏻👍🏻👍🏻
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【澳州和牛面珠燉(半份)】HK$158
較少機會係其他餐廳食到, 🐂和牛面珠燉既脂肪比例較少, 但質地依然嫩滑, 唔會食到成口油~
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【西班牙黑毛豬腩肉】HK$86
🐽豬腩肉很嫩很林, 唔會起渣, 唔錯~
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🌟醬油+生果: HK$25/位
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📍成都老碼頭火鍋
旺角塘尾道61號地舖
星期一至日: 17:00 - 03:00
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同區搵食: #keresa_旺角
菜式類別: #keresa_火鍋
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