【龍脷柳露筍卷】
用香嫩龍脷柳卷著爽脆的露筍來煎，非常易做，口感豐富。
烹飪時間: 20 分鐘
份量: 2 人
食材：
龍脷柳 2 條
蘆筍 10 條
生粉 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟：https://bit.ly/3xAJk6d
龍脷柳 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
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龍脷柳 在 Facebook 的最佳貼文
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog印度菜
🍴地中海式香草燒雞配薯條 128蚊🔥🐥
好大碟燒雞薯條 燒雞有半隻 都算大隻 佢個香料帶 d孜然粉 同咸香 熱辣辣既雞肉都幾嫩滑 薯條好多 粗身好香脆 🥔沙律足料 生菜 紫椰菜 蕃石榴 蕃茄 車厘茄🍅三色椒 青瓜 鷹咀豆等等 好豐富而且夠哂 fresh , 醬汁有 茄汁 蒜香既乳酪汁 仲有 辣醬 同雞 薯條都好 match 👍🏻
🍴北印度抓餅 38 蚊🍞
好香脆 烤得帶點焦香既抓餅 口感好香脆 🔥 而且有層次感 配埋咖喱都好好食
🍴印度果亞椰香咖喱龍脷魚柳 128蚊🌶️🐟
一上枱有好香既椰香味🥥 咖喱比較香甜 帶 d辣香同香草🌶️🌿 龍脷魚柳夠足料 整得好軟熟 盡吸咖喱汁 整體入味惹味👍🏻
🍴炸波特菇 78 蚊🍄🔥
估唔到甘大碟既菇 外層炸得好香脆 件面既菇 密度偏高帶 d爽口 點 d蒜香乳酪醬都唔錯
#薯條 #烤雞 #沙律 #冬菇 #咖喱 #椰汁 #龍脷柳 #薄餅
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#caratfineindianandmediterraneancuisine
Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine
尖沙咀寶勒巷6 至8a 盈豐商業大廈4 樓
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係呢個咁急速🏃🏻♂️嘅社會環境之下，有時候想連食個午餐🥣嘅時間都可能唔夠。有陣時又想食得好🍛，又想食得健康💪🏻，但係又想要賣相好，咁你就要嚟試吓「SOPA弁当」嘅便當🍱啦。
「SOPA弁当」致力為大家提供唔同類型嘅飲食文化，除咗要色香味俱全，更加要食得輕盈健康。「弁当」每個便當都採用優質食材，營養均衡，同時亦提供多種湯品、小食、便當和飲品供大家選擇。
特色食品推介:
1️⃣北海道粟米🌽濃湯
呢款係有店主首創嘅黃金營養湯，又包括粟米、胡蘿蔔、洋蔥、牛奶🥛和8️⃣種蔬菜🥬熬煮而成，每日新鮮製造，每一口都充滿濃郁嘅粟米香，回味無窮。
2️⃣松阪豬排🥩煎蛋弁当
不得不說「SOPA弁当」嘅豬扒使用咗西班牙豬梅頭部份，豬味濃郁，肉質柔嫩，脂肪分布均勻。再加上川香炒椰菜花、西蘭花、醬油金菇漬、咖喱角，再配上煎太陽蛋🍳，一盒滿足晒你嘅味蕾。
3️⃣雞肉丸子🍡大阪燒弁当
以章魚小丸子🧆為概念，健康為準則，「SOPA弁当」堅持選用手作雞肉丸子，再配上日式炒雜菜、西蘭花🥦、醬油金菇漬同埋竹輪天婦羅🍤，營養豐富，適合大人👩🏻小朋友👶🏻。
是次點餐🍱
1️⃣北海道粟米濃湯
2️⃣韓國炸雞 （6枚入）
3️⃣雞肉丸子大阪燒（6枚入）
4️⃣松阪豬扒煎蛋弁当
5️⃣汁燒野菜牛肉卷弁当
6️⃣雞肉丸子大阪燒弁当
7️⃣龍脷柳西京燒弁当
8️⃣冷泡鮮橙錫蘭紅茶
「SOPA弁当」Sopa Soup Shop
地址：黑沙環馬路42號福祥樓地舖A
澳覓/Mfood🔍：『SOPA精緻日式便當』
預訂電話📞：+853 6660 5332
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苦瓜蠔豉湯
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港式碟頭飯經典之一粟米斑塊飯，平民化中帶點矜貴。實則不少餐廳都以廉價龍脷柳或鯰魚充當，只說得上是粟米魚塊飯，更曾有酒家因而被控違反商品及說明條例......
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龍脷柳 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
食譜： https://bit.ly/2MFEM9n
番茄龍脷柳
材料
番茄3個
急凍龍脷柳1條
番茄醬2湯匙
水200毫升
鹽適量
芫荽碎適量
熟白芝麻1茶匙
醃料：
鹽1茶匙
蒜茸1湯匙
生粉1湯匙
紹興酒1湯匙
白胡椒粉1茶匙
薑茸半茶匙
1.
龍脷柳洗淨切小件，加入醃料拌勻，醃15分鐘。番茄切小件。
2.
下油油滾，爆香蒜茸，加入番茄件炒勻，煮至番茄湯狀。倒水，加入番茄醬拌勻，煮滾直至番茄軟身。
3.
放入龍脷柳，煮至變色熟透，以鹽調味。盛起，撒上熟白芝麻及芫荽碎，即成。
Sole Fillet with Tomato
Ingredients
3 tomatoes
1 sole fillet
2 tbsp ketchup
200ml water
Salt
chopped parsley
1 tsp cooked white sesame
Marinade
1 tsp salt
1 tbsp minced garlic
1 tbsp corn starch
1 tbsp Shaoxing wine
1 tsp ground white pepper
1/2 tsp minced ginger
1.
Wash the sole fillet and cut into small pieces. Mix well with the seasonings and marinade for 15 minutes. Cut the tomatoes into pieces.
2.
Heat oil to boil. Stir fry the minced garlic. Add the tomatoes and stir well, cook until it become a thicken soup texture. Pour water and add ketchup. Mix well and cook to boil. Cook the tomatoes until it turns into soften.
3.
Add the sole fillet and cooked until well done. Season with salt. Garnish with white sesame and chopped parsley. Ready to serve.
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